今年もあと１ヶ月、毎年この時期になるとソワソワして無駄に焦りがち。失敗しないように落ち着いて行動しなくては。
今年の秋冬は暖かい日が多いですが、最近はさすがに寒くなってきましたね。
今日はそんな朝にぴったりなスープを作りました。
【材料】
白菜 ４枚くらい
ベーコン ５枚
しめじ 半株
生姜 一欠片
鶏ガラスープの素 大さじ２
水1000ml
片栗粉 大さじ１
ごま油 大さじ１
カレー粉 少々
【作り方】
①ごま油をひいた鍋に生姜、しめじ、ベーコンを入れて焦がさないように炒める。
②白菜と水を入れて野菜に火が通るまで煮る。
③鶏ガラだしを入れ一煮立ちしたら、カレー粉を入れ、最後に水溶き片栗粉でトロミをつけて完成。
生姜ととろみのついたスープが熱々で身体があったまりますよ〜^ ^
 | 野田琺瑯 野田ホーロー ホワイトシリーズ レクタングル深型 S・M・L 3点セット ホーロー 琺瑯製品 保存容器 のだホーロー 日本製【送料無料】 価格:5,885円 |
